• 爆炒魷魚的做法
    青椒、紅椒、洋蔥切塊,魷魚改刀切小段,裝盤備用,鍋中燒水,魷魚焯水3分鐘,撈出備用,鍋中油熱,放蔥段、薑片爆香,放入蠔油翻炒均勻,放入魷魚快速翻炒,放入配菜翻炒,放入鹽翻炒兩分鐘,盛出裝盤。
    2021-5-17
    2390
  • 芹菜炒香乾怎麼做
    首先將豆腐乾切條,芹菜切段,辣椒切段,裝盤備用。然後開火,加少量油和鹽等水燒開,再將芹菜焯水,撈出備用。接著開火倒油,放豆瓣醬、辣椒爆香,再放豆腐乾、芹菜翻炒,加鹽,加雞精調味,翻炒均勻即可。
    2021-5-17
    1330
  • 炸油條的做法
    麵粉中加鹽、無鋁油條膨鬆劑,加水揉搓成麵糰,醒發30分鐘,案板刷油,麵糰拉成長條,擀成面片均勻切分,兩片疊加,用筷子在中間壓出痕跡,兩頭捏緊後輕輕拉長,放入熱油中炸至膨大,色澤金黃撈出裝盤即可。
    2021-5-17
    1540
  • 電烤箱烤雞翅的方法
    雞翅倒入碗中,加入洋蔥、生抽、料酒、蠔油、黑胡椒醬、孜然粉、鹽、糖攪拌均勻,並醃製20分鐘,將醃製好的雞翅放入錫箔紙盤中,把裝有雞翅中的烤盤放入烤箱,每兩分鐘翻面,烘烤8分鐘即可拿出即可。
    2021-5-17
    2560
  • 蘋果醋怎麼做
    蘋果洗淨切片,先在盅中鋪一層蘋果,放30克冰糖,撒100克糖,再鋪上一層蘋果,放10克冰糖,再撒100克糖,再鋪一層蘋果,放10克冰糖,再撒100克糖,倒入米醋,蓋上蓋密封起來,放置兩週,拆除保鮮膜,完成。
    2021-5-17
    2680
  • 米粉怎麼做
    幹米粉放入熱水中浸泡20分鐘,水燒開後分別汆熟小青菜、筍尖、香菇。簡單清洗米粉,下入開水中煮熟,撈入碗中,放小青菜、筍尖和香菇,澆入高湯,放酸豆角、花生、鹽、辣椒油,最後澆一勺高湯衝開調料即可。
    2021-5-17
    1550
  • 麵疙瘩湯的做法
    麵粉加水拌勻,無大顆粒麵糰,西紅柿切塊、雞蛋打散備用,炒鍋入油,蔥花和薑末炒香,下西紅柿塊,放少量白糖和番茄醬翻炒均勻,加水,大火燒開下面糊,加鹽、生抽調味,燜煮三分鐘倒入蛋液,小火略煮即可。
    2021-5-17
    3040
  • 豌豆的家常做法
    首先蒜切塊備用,火腿腸切丁備用,豌豆放入開水中煮制3分鐘,撈出過涼水後備用;熱鍋燒油,下入蒜塊煸炒出香味,倒入豌豆翻炒2分鐘,再倒入火腿腸丁,繼續翻炒,加入生抽、鹽,翻炒均勻即可出鍋。
    2021-5-17
    1530
  • 手撕捲心菜的做法
    學習如何製作手撕捲心菜。首先將大蒜切末,幹辣椒切段,捲心菜手撕成片,裝盤備用。然後開火熱油,放蒜末爆香,再加辣椒、老抽、陳醋,接著放捲心菜翻炒均勻,再加鹽、糖和雞精進行調味,隨即關火裝盤即可。
    2021-5-17
    2370
  • 臘肉粽的做法
    清洗粽葉,下鍋煮,撈出,放入碗中浸泡。清洗糯米,浸泡2小時,加入醬油,蠔油。臘肉切塊,加水浸泡清洗,備用。取粽葉擺齊,捲成圓錐形的筒,加入糯米,臘肉,糯米。用粽葉紮緊。放入鍋中大火滾煮2小時。
    2021-5-17
    1570
  • 火龍果奶昔的做法
    首先我們把紅心火龍果的果皮去掉,再用水果刀把果肉切成小塊。然後把切好的火龍果、酸奶,以及純牛奶倒入攪拌機內,開啟開關,攪打幾秒鐘。攪拌好後,開啟蓋子,把奶昔倒入杯中,火龍果奶昔就完成了。
    2021-5-17
    2600
  • 秋葵怎麼做
    秋葵開水下鍋焯水一分鐘,撈出後冷水浸泡,將秋葵切去頭尾後,裝盤備用;放上裝飾菜,將準備好的調料與姜、蒜、香菜末、小米辣末混合調成醬汁,將醬汁澆在秋葵上即可完成。
    2021-5-17
    2770
  • 小鮑魚怎麼做
    挖出小鮑魚肉,並洗乾淨,鮑魚肉切十字花刀,粉絲泡軟鋪在鮑魚殼中,再放上鮑魚肉,配料切好,起鍋燒油,大蒜炒香加調料製成醬汁,澆在鮑魚上,再放上一截蔥白上鍋蒸約6分鐘後拿掉蔥白,撒上配菜即可。
    2021-5-17
    1980
  • 海鮮炒飯的做法
    首先將蔥切末,黃玉參切小塊,扇貝肉切碎,將雞蛋打散。接著開火,鍋中下油,將雞蛋加入鍋中炒熟,再將雞蛋裝盤備用。然後再開火下油,加入蔥末、黃玉參、扇貝肉翻炒,將米飯炒散,加鹽、五香粉調味,完成。
    2021-5-17
    2990
  • 蒜泥白肉的做法
    生薑去皮切薑末裝盤備用,五花肉下涼水中開火煮15分鐘,倒入料酒再煮5分鐘,煮到能用筷子紮起來為好。撈出五花肉切成肉片並碼入盤中,在啤酒中依次加入備好的調料,攪拌均勻後澆在肉片上,撒上熟芝麻,完成。
    2021-5-17
    1440
  • 麥片怎麼煮
    將銀耳放入碗中加水泡發2小時,將大棗洗淨、切開,將泡發好的銀耳去根、掰開,在鍋中加入牛奶、大棗、銀耳煮開,開鍋後加入水果麥片,再煮5分鐘出鍋即可。
    2021-5-17
    2340
  • 茶樹菇排骨湯的做法
    蔥切末,薑切片,裝盤備用,茶樹菇去根放入碗中,加滿水泡軟,排骨放入冷水中煮制30分鐘,邊煮邊撈去浮沫,放入茶樹菇、生薑,攪拌均勻,加蓋中火煲1小時,揭蓋加入鹽,攪拌均勻,出鍋裝碗,撒上蔥末,完成。
    2021-5-17
    1670
  • 荷蘭豆怎麼做
    荷蘭豆焯水一分鐘,撈出過涼水,韭菜焯水二十秒,撈出備用,加入蒜泥、白糖、鹽,再加入味精、蔥油、香油攪拌均勻,略做裝飾裝盤即可完成。
    2021-5-17
    1390
  • 八寶粥怎麼做
    鍋種加水放蓮子,加蓋煮1分鐘,加紅小豆、黑豆、芸豆攪勻煮10分鐘,再加薏米、五色米,攪拌防粘底,轉小火,鍋上搭根筷子防溢鍋,5分鐘後加銀耳、棗幹、冰糖攪拌均勻,再次煮2分鐘,出鍋裝碗後加入蜂蜜即可。
    2021-5-17
    3000
  • 蒜苗炒肉的做法
    五花肉切薄片,蒜苗洗淨切段,幹辣椒切絲,裝盤備用。熱鍋冷油,油溫五成熱時下肉片,中火煸炒至變色稍焦,盛出留底油,辣椒絲、蒜苗段入鍋,大火翻炒出香味,加調料和肉片,繼續翻炒1分鐘,出鍋裝盤。
    2021-5-17
    1410
  • 小龍蝦怎麼做
    小龍蝦撒15克鹽加滿水浸泡30分鐘,鍋中放油,放蒜末爆香,放糖、小龍蝦、薑片、幹辣椒翻炒30秒,加啤酒、5克鹽、老抽、生抽、蒸魚豉油、八角、蔥末,翻炒均勻,加蓋燜煮15分鐘,揭蓋大火收汁,出鍋裝盤,完成。
    2021-5-17
    2930
  • 乾煸四季豆的做法
    將豆角放入油鍋兩次翻炒後撈出,將芽菜浸泡後在鍋中低溫乾燥,豬肉炒出豬油撈出肉渣,鍋中留油翻炒花椒、辣椒等配料,後放入芽菜和豆角翻炒,放入鹽等調料即可。
    2021-5-17
    2840
  • 河蝦怎麼做
    蔥切圈,薑切片,蒜切片,裝盤備用,鍋中放油,放入蔥圈、薑片、蒜片炒香,放入河蝦,翻炒至變色,放入生抽、料酒、鹽、黑胡椒,翻炒均勻,出鍋裝盤,完成。
    2021-5-17
    1490
  • 海蜇絲的做法
    將海蜇倒入清水中浸泡10分鐘撈出,擠幹水後裝盤備用。將海蜇裝入大碗中,分別倒入醬油、白糖、雞精、蔥花、香油和黃瓜絲攪拌均勻即可。
    2021-5-17
    2920
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