• 什麼是安吉白茶
    安吉白茶其實是白化茶,屬於綠茶,是浙江名茶的後起之秀。安吉白茶為白色,是在特定的白化期內採摘、加工和製作的。安吉白茶的製作過程分為:採摘、攤放、殺青、理條、烘乾、儲存。因葉片極薄,莖梗粗,殺青
    2021-5-17
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  • 水金龜是什麼茶
    水金龜屬半發酵茶。是武夷巖茶四大名樅之一,因茶葉濃密且閃光模樣,宛如金色之龜而得此名,每年5月中旬採摘,以二葉或三頁為主,水金龜外形條索肥壯,自然鬆散,色澤綠褐油潤呈寶色,香氣幽長清遠。
    2021-5-17
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  • 黃酒的功效與作用
    黃酒是我國的民族特產和傳統食品,與啤酒、葡萄酒並稱為世界三大古酒。黃酒香氣濃鬱,甘甜味美,風味醇厚,含有氨基酸、糖、有機酸和多種維生素,其中人體所必需的8種氨基酸含量較高,故被譽為“液體蛋糕”。
    2021-5-17
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  • 鐵觀音的價格
    鐵觀音分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、陳香型鐵觀音三大品類。清香型鐵觀音屬於流行性的輕發酵茶葉,價格在幾百到上千元之間。濃香型鐵觀音的價位一般在1000元以上。陳香型鐵觀音一般等級越高,對應口感越好
    2021-5-17
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  • 龍井茶的種類與價格
    龍井茶是產於浙江中部一帶的著名綠茶,根據產地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種。而西湖龍井又分為獅峰龍井(龍井村產)、梅家塢龍井、虎跑龍井。目前西湖龍井市場參考價格約為每斤兩三千左右。
    2021-5-17
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  • 孕婦可以喝什麼茶
    孕婦忌飲濃茶:刺激胎動增加,影響胎兒發育。鞣酸,阻礙孕婦對鐵元素的吸收。||孕婦忌飲濃茶:長期大量飲濃茶,增加孕婦心臟腎臟的負擔。||孕婦適量飲綠茶:補充鋅、維生素C調節口味增加食慾。飯後每天3g到5g
    2021-5-17
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  • 獼猴桃的功效與作用
    獼猴桃又名奇異果。因其極高的營養價值和優良的生理功效,被人們譽為 “水果之王”。獼猴桃維生素C含量豐富,為維生素C推薦每日攝入量的兩倍,其中維生素與膳食纖維具有潤腸通便,改善腸道健康的生理功效。
    2021-5-17
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  • 龍牙盞和白燕盞的區別
    白燕盞跟龍牙盞之間沒有可比性,龍牙盞是根據外形而區分的,白燕盞則是根據它的種類而分的,所以它們不具有比較的意義。
    2021-5-17
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  • 生普的正確沖泡方法
    選擇茶具備水:可選白瓷茶具,備水水溫90℃~100℃左右。投茶洗茶:投5克左右茶,向蓋碗中注水,快速將茶湯倒去。刮沫沖泡:衝滿後應用杯蓋將泡沫颳去,杯蓋洗淨蓋上。向蓋碗中注水,快速將茶湯倒去。
    2021-5-17
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  • 廣東大葉青是什麼茶
    大葉青茶是廣東的特產,主要產區位於廣東境內韶關、肇慶、湛江等縣市、屬於黃茶,是黃大茶的代表品種之一。其製法與一般黃茶不同,先萎凋後殺青,在揉捻悶堆。大葉青以雲南大葉種茶樹的鮮葉為原料。
    2021-5-17
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  • 雪水雲綠是什麼茶
    雪水雲綠茶產於浙江省桐廬縣新合鄉的天堂峰、雪水嶺。雪水雲綠茶以高山無汙染優質單芽為原料,鮮葉經攤放揀剔、殺青做形、攤涼回潮、初烘、整形、足火提香、整理分級等工序,由熟練茶師精製而成。
    2021-5-17
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  • 坦洋工夫是什麼茶
    坦洋工夫是福建省三大工夫紅茶之一,原產於福安境內的坦洋村。傳統手工工藝的製作流程分為:萎凋、揉捻、發酵、焙籠烘乾。在解放之前,福安地區所制紅茶全部由手工製作而成,採用這種工藝製出的坦洋工夫茶。
    2021-5-17
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  • 藏紅花能不能用開水泡
    藏紅花它是屬於花瓣茶,花瓣茶它比較嬌嫩,如果直接用開水泡藏紅花,會引起一些苦澀。
    2021-5-17
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  • 金駿眉的加工工藝
    金駿眉主要是採摘頭春幼嫩的單芽,然後經過萎凋、揉練、發酵和風乾等加工工藝。其中萎凋又分為日光萎凋和室內萎凋兩種。另外揉捻一定要充分。而且發酵的環境一定要有適宜的溫度,溼度和新鮮的空氣。最後烘乾
    2021-5-17
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  • 黃芪茶的功效與作用
    黃芪是一味中藥,最突出的功效為補氣,達到升提陽氣,益衛固表的作用。患有氣虛症的人可以經常喝黃芪茶,提高免疫力,防止經常性的感冒;而氣不虛者補氣則會導致體內的氣過多而生熱。
    2021-5-17
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  • 駿眉茶分類
    駿眉茶分類細分,可以分為金駿眉、銀駿眉和銅駿眉。其中金駿眉採摘的原料是頭春的單芽,銀駿眉是頭春嫩梢的一芽一葉,銅駿眉是頭春嫩梢的一芽二三葉,所以採摘嫩度決定了它們的品質特徵不同。
    2021-5-17
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  • 經期能喝菊花茶嗎
    平時有胃寒、小腹怕冷的女士,經期的時候就不要喝菊花茶,喝了之後會影響經血排放。如果一定要喝,可在菊花茶中加入枸杞、黃芪、紅棗等溫性的中藥進行調和。對於其它體質女性來說,經期可適當喝菊花茶。
    2021-5-17
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  • 安溪鐵觀音的功效與作用
    不管是清香、濃香、陳香型安溪鐵觀音,都具有預防高血脂和高血糖發生的作用。不同年份的陳香型安溪鐵觀音保健功效峰值不同,存放16年的陳香型鐵觀音降血脂效果最好。
    2021-5-17
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  • 女性喝紅茶好還是普洱茶好
    因為女性體寒,儘量少喝生普、綠茶等寒性的茶葉,而紅茶刺激性比較弱,紅茶會比較合適。紅茶更適合女性在晚間飲用。紅茶具有豐富的黃酮類物質,除了紅茶以外,女性也可以喝一些玫瑰花茶、牡丹花茶、薰衣草茶等等。
    2021-5-17
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  • 鐵觀音的正確沖泡方法
    溫杯:沖泡之前,先用沸水溫壺燙盞,鐵觀音要求器溫和水溫雙高使其內質發揮的淋漓盡致。備水:沖泡烏龍茶宜選用100℃沸水。投茶醒茶:投入茶量7~8g左右,沸水衝入蓋碗中,快速將茶湯倒去以醒茶。
    2021-5-17
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