辣椒炒雞胗的做法

辣椒炒雞胗的做法

學習如何製作美味下飯的辣椒炒雞胗。首先處理好相關食材，接著開火，將雞胗焯水，撈出備用。然後再開火，油下鍋預熱，薑末、蔥末下鍋，加料酒、辣醬、雞胗、青紅椒翻炒，再放鹽和雞精調味，關火裝盤，完成。