自制柚皮糖的做法

自制柚皮糖的做法

柚皮糖的做法

將柚子皮加鹽揉搓並醃製十分鐘，去瓤取皮備用，柚子皮切小塊浸泡一天，鹽水煮沸後加入柚子皮煮10分鐘。||然後涼水浸泡5分鐘，冰糖熬至冒泡加入柚子皮和檸檬汁小火翻炒。柚子皮炒制金黃後，待風乾或烤箱烘乾。