竹筍怎麼做好吃

dahan2021-05-17  330

竹筍的做法

它是我國的傳統佳餚,味香質脆,那它怎麼做才好吃呢?


竹筍切根切塊,加蓋焯水5分鐘備用,熱鍋倒油,油溫五成熱,倒入肉餡翻炒至變色,倒入香菇和竹筍塊煸炒,倒入調料翻炒均勻,加入清水,蓋上鍋蓋燜3分鐘,出鍋裝盤,最後淋上香油,蔥花,芝麻即可。

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