西米的煮法

西米怎麼煮

它煮好之後不僅晶瑩剔透，入口爽滑，還有促消化作用！

鍋中倒水，大火燒開，水開後逐步下入西米，需邊下邊攪，轉為中火，不停攪拌，直至西米變透明為止，蓋上鍋蓋，燜煮30秒，將煮好的西米撈出，過涼水，最後倒入杯中即可。