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蝦仁炒飯,加這個配菜好吃!
首先將蝦仁、洋蔥,切丁備用,再將雞蛋放入米飯中,加鹽攪拌。接著熱油,放入米飯,快速翻炒,直至金黃後盛出備用。然後炒香蝦仁,放洋蔥丁和什錦蔬菜丁,再放米飯翻炒,最後加鹽、胡椒粉、雞精調味,完成。