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它在北歐被稱為“餐桌上的營養師”,那它怎麼做才好吃呢?
香菇去跟切片,幹辣椒切圈,裝盤備用,碗中放蒸魚豉油、料酒、鹽,攪拌均勻,鱈魚放入盤中,擺放上香菇,淋汁撒幹辣椒圈,鍋中加水,放上籠屜,放入鱈魚,加蓋,大火上汽後蒸制8分鐘,出鍋,撒上蔥末,完成。