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豬肝這樣做,不腥又美味
今天我們來學習洋蔥炒豬肝的做法。先兌制芡汁,把豬肝切塊,姜切末,撒在豬肝上,倒入料酒,加鹽,加澱粉攪拌,洋蔥切片,開火,鍋中下油預熱,豬肝下鍋炒熟。洋蔥下鍋,加入豬肝和其他配料,關火裝盤即可。