蒸餃的家常做法

蒸餃的做法

這樣做蒸餃，堪比五星大廚！

將羊肉、胡蘿蔔、蔥、姜等剁碎切末備用。肉餡中加入鹽、白糖等調料，抓散後摔打上勁，再加入胡蘿蔔、蔥姜攪拌均勻，作為餡料。清水和麵，將麵糰做成餃子皮。將餡料置於餃子皮上捏合，放入鍋中蒸15分鐘即可。