魔芋豆腐的做法

魔芋豆腐怎麼做

它吃起來不但清爽可口，還兼具排毒養顏的功效！

青椒去蒂去籽切段，生薑切片，蒜切片，裝盤備用，鍋中加水燒開，魔芋豆腐片焯水備用。熱鍋放油，生薑、蒜爆香，加豆豉醬、青椒、魔芋豆腐片、生抽翻炒均勻，加水，加蓋燜煮至汁水微幹，盛出裝盤即可。