小龍蝦怎麼做

小龍蝦做法

別一提到小龍蝦就想著麻辣，其實它還可以這麼做！

小龍蝦撒15克鹽加滿水浸泡30分鐘，鍋中放油，放蒜末爆香，放糖、小龍蝦、薑片、幹辣椒翻炒30秒，加啤酒、5克鹽、老抽、生抽、蒸魚豉油、八角、蔥末，翻炒均勻，加蓋燜煮15分鐘，揭蓋大火收汁，出鍋裝盤，完成。