炸魚的家常做法

炸魚的做法

炸魚怎麼做？其實真的很簡單！

將小河魚放入準備好的容器中，加入蔥花、薑片、胡椒粉、鹽、料酒抓拌均勻，醃製5分鐘加入澱粉，再次抓拌均勻；鍋中倒入植物油，油溫八成熱時，放入醃製好的小河魚，小河魚炸至金黃色，將炸好的魚撈出即可。