油淋茄子的做法

油淋茄子的做法

茄子做法新花樣，好吃停不下！

首先我們將茄子切條打花刀，香菜切末，肉切末，蒜切末，加油入鍋，然後放入茄子炸至微微發黃撈出，加油入鍋，肉下鍋翻炒，加入蒜末翻炒，加入生抽，加入耗油翻炒，加入雞精，淋到茄子上，撒香菜裝飾。