涼拌海蜇的做法

涼拌海蜇

這道菜既下酒又下飯，做法還非常簡單！

將海蜇倒入清水中浸泡10分鐘，撈出浸泡好的海蜇擠幹水後裝盤備用。將海蜇裝入大碗中，倒入醬油攪拌均勻，倒入白糖攪拌均勻，倒入雞精攪拌均勻，倒入蔥花攪拌均勻，倒入香油攪拌均勻，完成。