龍井茶的功效與作用

龍井茶的功效與作用

龍井茶的功效與作用是什麼，應該怎麼沖泡？

西湖龍井茶有提神，生津止渴，抗過敏抗菌等功效。西湖龍井喝新鮮湯水為宜，不宜喝隔夜茶，茶葉中茶多酚，類脂芳香性物質等會自動氧化 ,會使茶湯色暗，味差，香低。