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黃山毛峰是什麼茶
黃山毛峰屬烘青綠茶,產於安徽省黃山,中國十大名茶之一。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰兩大特徵。黃山毛峰製作工藝主要分為採摘、殺青、揉捻和乾燥烘焙等。採摘是在清明、穀雨前後,有50%的茶芽符合採摘