苦蕎茶的功效與作用

苦蕎茶的功效與作用

喝茶養生，喝苦蕎茶更好

苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以建議在飯後飲用。苦蕎富含膳食纖維和硒、鉻、鋅等多種有利於人體的礦物質元素，其含量均不同程度的高於其他禾穀類作物，可起到解毒、排毒的功效。苦蕎中蛋白質的含量為9.7%，膳食中新增苦蕎麥的攝入能起到蛋白質的互補作用。