什麼是安吉白茶

什麼是安吉白茶

安吉白茶是什麼茶

安吉白茶其實是白化茶，屬於綠茶，是浙江名茶的後起之秀。安吉白茶為白色，是在特定的白化期內採摘、加工和製作的。安吉白茶的製作過程分為：採摘、攤放、殺青、理條、烘乾、儲存。因葉片極薄，莖梗粗，殺青