普洱茶生茶好還是熟茶好

dahan2021-05-17  155

普洱茶生茶好還是熟茶好

普洱茶生茶好還是熟茶好,應該怎麼區分


普洱生茶和熟茶的區別是,二者經過渥堆發酵工藝不同,並不存在孰好孰壞的現象,只是適合的人群不同。生茶是指毛茶不經過“渥堆”這道工序,完全因自然轉化而成,是歷史上的傳統製法。熟茶是指毛茶經過“渥堆”,通過溼熱作用,以人工方式速成發酵。

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