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什麼是水仙茶,水仙茶屬於哪種茶
水仙茶是烏龍茶的一種,水仙從大類上基本上分為閩北水仙、閩南水仙和閩西水仙。 其中閩北水仙主要有武夷水仙、建陽水仙、建甌水仙和其他縣市水仙。水仙茶具有耐泡和柔順兩大特點,七泡以上的茶湯仍香韻猶存。