知識問答 | 經驗分享 | 生活常識 | 百科全書 | 每日一讀
花椒的功效與作用,食用花椒有什麼好處?
花椒為芸香科花椒屬植物,原產中國。花椒資源廣泛分佈在四川、重慶等地,是我國特有的食用香辛料。花椒中的多酚、黃酮、生物鹼等抗氧化活性成分,能通過清除過量自由基、抑制自由基產生起到抗氧化功效。