核桃的功效與作用

dahan2021-05-17  291

核桃的功效與作用

核桃的功效與作用,核桃有什麼營養價值?


核桃又名胡桃、羌桃,為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素,蛋白質含量約15%,脂肪70%,其中,86%的脂肪是不飽和脂肪酸,含有人體所必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2等多種維生素,服用一定數量會對人體健康有益。

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