• 烏龍茶的種類有哪些
    烏龍茶品種花色眾多,皆以茶樹品種命名。烏龍品種採製的稱烏龍,水仙品種採製的稱水仙,鐵觀音品種採製的稱鐵觀音。同一茶樹品種因生長地區不同質量大不同,固烏龍茶品種花色前都冠以地區名稱加以區別。
    2021-5-17
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  • 什麼是凍頂烏龍
    凍頂烏龍茶產於臺灣南投縣鹿谷鄉的凍頂山。臺灣凍頂烏龍茶製茶過程的獨特之處在於,烘乾後,需再重複以布包成球狀揉捻茶葉,使茶成半發酵半球狀,稱為布揉製茶或熱團揉。其上品外觀緊結彎曲條索狀,色澤墨綠鮮豔,並帶有青蛙皮般的灰白點,幹茶具有強烈的芳香
    2021-5-17
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  • 巖茶的功效與作用
    巖茶屬烏龍茶,半發酵茶,主產區為福建武夷山,有健胃消食、止渴解暑的功效。巖茶根據不同火候,有不同的品飲時間,建議輕火的巖茶,在三個月內飲用完畢。
    2021-5-17
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  • 凍頂烏龍的沖泡方法
    首先選擇茶具為優質薄瓷蓋碗等。然後用沸水溫茶具,使茶具均勻受熱。投入3g-5g幹茶後,沸水衝入杯中,快速將茶湯倒去醒茶。水溫為100℃。沖泡時間在15秒左右。沖泡時間由短而長,第一次短而後逐次增長。
    2021-5-17
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  • 什麼是安溪鐵觀音
    安溪鐵觀音是具有鐵觀音品質特徵的烏龍茶。安溪鐵觀音屬於閩南烏龍茶產區,它是集紅茶綠茶優點為一身的半發酵茶,品種香、地域香與工藝香三者的有機融合造就了安溪鐵觀音的獨特優異品質。表現為香氣幽雅馥郁
    2021-5-17
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  • 臺灣凍頂烏龍和福建烏龍茶的差別
    茶樹品種不同:閩南烏龍多以鐵觀音為主,凍頂烏龍則多采用軟枝烏龍為主。||製作工藝不同:主要表現在做青和包揉工藝。||成品茶外形不同:鐵觀音梗少需要經過挑梗工序,而臺灣烏龍茶遵循一心兩葉保留完整枝條。
    2021-5-17
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  • 永春佛手屬於什麼茶
    永春佛手茶,又名香櫞種、雪梨,因其形似佛手、名貴勝金,又稱金佛手。是烏龍茶中名貴品種之一,永春佛手分為紅芽佛手與綠芽佛手兩種,其中以紅芽佛手為佳。永春佛手茶外形條索肥壯、捲曲較重實或圓結重實。
    2021-5-17
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  • 鐵羅漢是什麼茶
    鐵羅漢,武夷傳統四大珍貴名樅之一,屬烏龍茶類,主要分佈武夷山內山,生長在巖縫之中。於每年春天採摘三、四葉開面新梢。外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。
    2021-5-17
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  • 鳳凰單樅種類和價格
    鳳凰單樅茶種類眾多,多達十數種香型。一般而言,鳳凰單樅茶價格在一斤數十元到上萬元不等,具體視產地、品種和香型等而定。鳳凰單樅茶產區分佈高山、中山、低山,各茶產區價格也不同,其中以烏崬村茶葉最貴
    2021-5-17
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  • 烏龍茶能減肥嗎
    烏龍茶能減肥,烏龍茶含大量咖啡因,在攝入一定的量的情況下,咖啡因本身就能在攝入後幾小時內,使的能量消耗增加,從而使得體重減輕。除咖啡因外 ,烏龍茶中的一種不明化合物也使脂肪氧化增加 ,並可能有助於促進體重減輕。
    2021-5-17
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  • 大紅袍的沖泡方法
    選擇茶具:首先選擇茶器,可選擇白瓷茶器、紫砂壺。投茶醒茶:投入8g左右的幹茶。沸水衝入壺中,快速將茶湯倒去以醒茶。沖泡出湯:高衝注入沸水進行沖泡。出湯後茶湯橙黃明亮,滋味醇厚甘爽。
    2021-5-17
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  • 鐵觀音屬於什麼茶
    鐵觀音是烏龍茶的一種,既不屬於綠茶,也不屬於紅茶。綠茶是不經過發酵製成的,採摘新鮮的茶葉,經過高溫等工序製作。紅茶是需要經過完全發酵製作而成。所謂鐵觀音,它是屬於介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶。
    2021-5-17
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  • 什麼是烏龍茶
    烏龍茶亦稱青茶、屬於半發酵茶。烏龍茶按產地不同分為廣東烏龍茶、臺灣烏龍茶和福建烏龍茶。烏龍茶是由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來。現在烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區。
    2021-5-17
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  • 白芽奇蘭是什麼茶
    白芽奇蘭屬於烏龍茶類。產於福建省平和縣大芹山下的崎嶺鄉彭溪
    2021-5-17
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  • 烏龍茶的功效與作用
    烏龍茶有較好的助消化功能,很適合經常熬夜的人群飲用。有低血糖的茶客餐前喝烏龍茶容易引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。容易失眠的人,如果睡前飲用,很容易產生興奮情緒,所以不建議飲用。
    2021-5-17
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  • 阿里山烏龍茶是什麼茶
    阿里山烏龍茶是臺灣高山茶代表,分為阿里山青心烏龍茶和阿里山金萱烏龍茶。阿里山位於臺灣嘉義縣,在「大阿里山區」範圍。阿里山烏龍茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,獨具風味,質量俱佳。
    2021-5-17
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  • 什麼是黑烏龍茶
    黑烏龍又名油切黑烏龍茶, 屬於商品烏龍茶的一種。黑烏龍茶飲料的茶多酚含量為普通商品烏龍茶含量的兩倍,大部分黑烏龍茶採用陳 1~ 2 年的烏龍茶為原料經高溫烘焙加工製作而成。
    2021-5-17
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  • 大紅袍的產品分類與價格
    市場上的大紅袍,主要包括純種大紅袍還有商品大紅袍兩種。目前純種大紅袍在市場上相對來講還比較少。市場上常見的大紅袍絕大部分都是拼配的,賣價高的選取優質的武夷巖茶來進行拼配,賣價比較低的選取的巖茶
    2021-5-17
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  • 東方美人屬於什麼茶
    東方美人茶是臺灣獨有的名茶,又名膨風茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,是半發酵青茶中,發酵程度最重的茶品,一般的發酵度為60%,有些則多達75-85%,故不會產生任何生菁臭味,且不苦不澀。有紅、黃
    2021-5-17
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  • 黃金桂是什麼茶
    黃金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢製成的烏龍茶,因其湯色金黃色有奇香似桂花,故名黃金桂。黃金桂是烏龍茶中風格有別於鐵觀音的又一極品。黃金桂的特徵是幹茶比較輕,葉片未採摘時顏色就已經偏黃,幹茶色澤黃綠。
    2021-5-17
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