將雞翅處理乾淨，加入1.5湯匙自制大蒜、辣椒醬醃製，加入半茶匙鹽和胡椒粉，最後加入一點植物油混合均勻靜止一小時，加入一杯麵粉混合均勻放到烤箱烤熟，放到碗裡倒入醬汁，混合它們直到雞翅都沾滿醬汁即可。

把雞肉丁放在碗中，加鹽、生粉、料酒和生抽，抓勻後，醃製10分鐘。然後開火倒油在鍋中，待油燒到七成熱時，放入薑片和蔥白，再放入玉米胡蘿蔔青豆粒翻炒。接著放入雞肉丁翻炒，並加鹽，翻炒均勻後出鍋。

將雞翅處理乾淨，加入1.5湯匙自制大蒜、辣椒醬醃製，加入半茶匙鹽和胡椒粉，最後加入一點植物油混合均勻靜止一小時，加入一杯麵粉混合均勻放到烤箱烤熟，放到碗裡倒入醬汁，混合它們直到雞翅都沾滿醬汁即可。

先將雞肉切成小塊放入碗中，然後在切好的雞肉碗裡放入薑片，依次倒油、放鹽、料酒、生抽進行醃製。||在鍋中倒入水，大米和醃好的雞肉，熬煮20分鐘。||煮好後，盛到碗中，並撒上蔥花，雞肉粥就完成了。

首先將雞胸肉加鹽等醃製半小時。然後在鍋內放黃油煎吐司和雞蛋。接著煎醃製好的雞肉直至兩面金黃。再在吐司抹番茄醬，放生菜和雞肉，再放一片吐司、番茄醬、黃瓜和雞蛋，最後放一片吐司，沿對角線切半即可。

配菜切好備用，雞胸肉切塊加調料拌勻醃製10分鐘，熱鍋倒油，配菜翻炒至八成熟後出鍋，再次開火倒油，雞肉炒至金黃色，倒入炒好的配菜，加水，放半塊咖哩，燒開轉小火燜煮3到5分鐘收汁，最後倒在米飯上，完成。

首先把山藥去皮，切滾刀塊。鍋內倒水加熱，水開後倒入雞塊，焯去血水後撈出。||鍋內熱油，倒入薑片翻炒，倒入雞塊翻炒。加鹽 、料酒、翻炒，倒入水、蔥結。||大火加熱後改小火燉煮20分鐘至湯汁濃稠即可。

首先把雞塊裝入碗中，加料酒等調料，加入澱粉攪拌均勻，蔥切段。||鍋中熱油炸雞塊，瀝乾後把辣椒、花椒下鍋翻炒出香味，接著放入蠔油，把雞塊倒進鍋裡翻炒變色。||最後加入少量水翻炒，加入蔥段，關火，裝盤。

向雞翅盤中加入鹽、胡椒粉、蔥花、薑片、料酒抓拌均勻，醃製20分鐘；鍋中倒入植物油，油溫八成熱時，放入醃製好的雞翅，翻動雞翅，將炸好的雞翅撈出裝盤即可。

將鹽均勻的塗抹在雞肉的外面和裡面靜置15分鐘，在雞腹中加入調味品，用牙籤封住雞腹的開口，用錫紙包裹雞身，將鹽下鍋預熱，倒出三分之二備用，將雞放入鍋中，用鹽完全覆蓋，小火加熱40分鐘後取出即可。

鍋燒熱倒油，放入少許蒜粒和薑片把雞肉倒下去翻炒幾分鐘，把胡蘿蔔、土豆、洋蔥倒進去和雞肉一起翻炒。||炒出香味加入適量水煮二十分鐘，關火將咖哩塊倒進鍋裡溶解。||湯汁濃稠即可出鍋，咖哩雞塊完成。

首先將雞塊放入碗中，加入調味品抓拌均勻醃製15分鐘，鍋中倒入植物油，穩油五成熱時放入醃製好的雞塊，炒幹雞塊水分，放入薑片、蒜片、蔥段、香辣醬炒出香味，放入調味品翻炒五分鐘即可。

鍋中倒入植物油，放入蔥段、薑片放入處理好的雞塊翻炒均勻，倒入1500ml清水，放入大棗、鹽、雞精、胡椒粉，大火燉煮20分鐘，放入白玉菇、菜心撈出浮沫，放入白糖將雞湯倒入湯碗中，放入枸杞即可。

首先把雞洗淨後焯水，蔥姜切段。||然後勺中放油，放花椒，白糖下鍋，使糖溶解變成深紅色，放入雞塊、蔥段。加料酒調味，蓋上鍋蓋。||燉10分鐘之後，將土豆等放入鍋中用小火燉，加青椒翻炒均勻即可出鍋。

首先將雞胸肉用刀背拍幾下，再切成粗條，加鹽、胡椒粉和蛋等清醃製半小時。然後將蛋黃攪拌成雞蛋液，取一根雞柳蘸勻蛋液，再使表面均勻的蘸上面包糠。接著用小火熱油，放入雞柳，炸至金黃，撈出控油即可。

首先把雞洗淨後焯水，蔥姜切段。||然後勺中放油，放花椒，白糖下鍋，使糖溶解變成深紅色，放入雞塊、蔥段。加料酒調味，蓋上鍋蓋。||燉10分鐘之後，將土豆等放入鍋中用小火燉，加青椒翻炒均勻即可出鍋。

花生米去皮用沸水燙約五分鐘，入溫油鍋，小火炸至淺黃酥脆時，撈出控油待用。將雞脯肉切1.5釐米見方的丁。||蔥薑蒜切小斷。碗裡放料酒、醋、醬油、鹽、白糖、味精、溼澱粉攪勻。雞丁放鹽、料酒、生雞蛋碼味。

花生米去皮用沸水燙約五分鐘，入溫油鍋，小火炸至淺黃酥脆時，撈出控油待用。將雞脯肉切1.5釐米見方的丁。||蔥薑蒜切小斷。碗裡放料酒、醋、醬油、鹽、白糖、味精、溼澱粉攪勻。雞丁放鹽、料酒、生雞蛋碼味。