香腸太肥可以切成厚片用少量油將香腸煎制一下可以使大量油脂迸發；也可以切成薄片將油脂蒸製出來；或是將香腸夾入到饅頭中吸收部分油脂；也可以將香腸和玉米飯一起蒸制吸收部分油脂。

煮羊肉，一般可以放入花椒、薑片、桂皮、白芷、香葉、紅棗、枸杞等調料，燉開後轉小火燉一個小時即可。羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。

香蕉稀粥：大米倒入水中大火燒開，濾出米湯，盛入小碗，小碗上放研磨網、研磨香蕉成泥加入。||香蕉胡蘿蔔稀粥：香蕉和胡蘿蔔切小塊，放入蒸鍋，再放入料理機中打成泥。大米熬粥，將果泥倒入米湯中攪拌即可。

將雞蛋打入碗中攪拌均勻，加入鹽、牛奶並攪拌均勻，倒入碗中備用，在蒸鍋中加入水，在鍋中放入屜子，將裝蛋液的碗放入鍋中，在碗上蓋上盤子，上汽後蒸十分鐘，從鍋中取出蒸好的雞蛋羹，加入香油、生抽即可。

首先我們需要準備紅辣椒、蒜、食用油、白糖、精鹽、白醋、甜麵醬。||將辣椒去把，開火，放入鍋中蒸5分鐘，蒜切末，辣椒切碎。||開火，鍋中加油預熱，倒入蒜爆香，加入紅辣椒，不停地翻炒，關火，然後裝盤。

首先在大米中倒入水，用大火燒開，轉小火熬煮10分鐘，取出米湯備用。然後把栗子蒸熟，取出來剝皮切塊。再把黃瓜去皮，切成小塊。接著把切好的黃瓜栗子一起放入料理機，倒入米湯，開啟料理機開關，攪拌均勻。

將雞翅處理乾淨，加入1.5湯匙自制大蒜、辣椒醬醃製，加入半茶匙鹽和胡椒粉，最後加入一點植物油混合均勻靜止一小時，加入一杯麵粉混合均勻放到烤箱烤熟，放到碗裡倒入醬汁，混合它們直到雞翅都沾滿醬汁即可。

我們需要準備以下食材：火腿腸、一個雞蛋、食用油、十三香。||將火腿切丁，蔥切末，將雞蛋打散，然後放在一旁。||鍋中下油，將米飯炒散，加入雞蛋，蔥末，加入火腿，加入十三香，倒入生抽翻炒，裝碗，完成。

鍋中倒油，放入小黃魚，炸至兩面金黃，放入蔥段、薑片、蒜塊、八角，再倒入醋、料酒、老抽、生抽。再加入少量水，水開後加入鹽、糖、雞精，燉煮10分鐘盛出，剩餘湯中加入水澱粉，翻炒均勻，淋在魚上即可。

準備好牛羊肉卷、豬肉、蔬菜和金針菇等菌類，在鍋中放入火鍋底料，倒入雞湯，煮沸後加入辣椒、花椒、大蔥等攪拌均勻，放入喜歡的蔬菜，火鍋就做好啦。

魷魚切好加調料抓拌均勻，醃製半小時，調製好醬料備用，洋蔥和蒜切塊，鍋中放油，加佐料炒香，加配菜翻炒，加魷魚快速翻炒，在魷魚上均勻塗抹醬汁，加水加蓋小火燉煮五分鐘，出鍋裝盤，淋上湯汁即可。

五花肉煮至發白撈出備用，鍋中加油，加白糖翻炒至焦糖色，加水和調料並攪拌均勻，放五花肉大火煮二十分鐘，關火悶二十分撈出備用，菜心焯水1分鐘撈出，米飯扣在盤中，滷肉切片連同菜心擺好，淋入滷汁即可。

薑切片，小米椒切圈，蒜切末，裝盤備用，開水中放入薑片、料酒、小河蝦，再放入花椒、八角、5克鹽，攪拌均勻，加蓋煮3分鐘，碗中加入蒜末、小米椒圈和調味料，攪拌均勻擺盤備用，小河蝦撈出裝盤，完成。

將油麥菜切成8釐米左右的段備用，幹辣椒切成兩段備用。鍋中倒油，油溫三成熱，小火下蒜末，炒出香味，改大火放入幹辣椒和油麥菜，大火翻炒一分鐘，加入鹽，繼續翻炒一分鐘。出鍋裝盤，完成。

芹菜切片，春筍切片，臘肉切片，裝盤備用，碗中放入澱粉，倒入少量水，攪拌均勻，鍋中放油，放入臘肉、料酒，翻炒30秒，放入芹菜、春筍，翻炒30秒，放入生抽、糖，翻炒均勻，倒入水澱粉，翻炒均勻，出鍋裝盤。

酵母加水攪拌均勻，與麵粉均勻混合，攪成絮狀，揉搓成麵糰，加上保鮮膜靜置醒發至完全發酵，麵糰揉搓成條狀，均勻切分，壓扁擀製成餅胚，鍋預熱並在鍋底刷油，放入餅胚，間隔3分鐘翻面，如此烙制20分鐘即可。

雞爪煮3分鐘撈出備用，鍋中放油，放入花椒爆香，放蔥段、薑片、蒜塊，再放小米椒圈翻炒出香味，放入雞爪翻炒1分鐘，放入調料翻炒均勻，放入糖翻炒均勻，加水，放入鹽，加蓋燜煮3分鐘，出鍋裝盤，完成。

白菜洗淨切絲，粉絲泡軟切段、大蒜切末、小蔥切碎，鍋裡放油，加蒜末炒香，放白菜絲，大火翻炒至塌秧厚推到四周，醬油烹在中間爆出香味，粉絲放在鍋底中間吸附湯汁，加鹽翻炒均勻，出鍋撒上蔥花，完成。

學習如何製作美味養生的芋頭粥。首先將芋頭切滾刀塊，裝盤備用。接著開火，芋頭焯水，加入料理機，加水，將芋頭打至糊狀，然後在鍋中倒水，將芋頭放入鍋中，再加入肉湯、醬油攪拌，熬15分鐘左右出鍋即可。

學習如何製作美味簡單的什錦炒飯，首先準備並處理好相關食材。接著開火，油下鍋預熱，加入蔥末和焯過水的食材以及料酒，再將米飯倒入炒散。最後加入五香粉、食鹽、雞精調味，翻炒均勻後，關火裝碗。