將雞蛋打入碗中攪拌均勻，加入鹽、牛奶並攪拌均勻，倒入碗中備用，在蒸鍋中加入水，在鍋中放入屜子，將裝蛋液的碗放入鍋中，在碗上蓋上盤子，上汽後蒸十分鐘，從鍋中取出蒸好的雞蛋羹，加入香油、生抽即可。

將雞蛋打入碗中攪拌均勻，在攪拌均勻的蛋液中加入水再次攪拌均勻，將裝有蛋液的碗放入微波爐中，裝蛋液的碗上蓋上盤子，先低火加熱4分鐘，再中低火加熱4分鐘即可，取出後加入生抽、香油即可，完成。

將雞蛋打入碗中攪拌均勻，加入鹽、牛奶並攪拌均勻，倒入碗中備用，在蒸鍋中加入水，在鍋中放入屜子，將裝蛋液的碗放入鍋中，在碗上蓋上盤子，上汽後蒸十分鐘，從鍋中取出蒸好的雞蛋羹，加入香油、生抽即可。

將雞蛋打入碗中，順一個方向攪拌機蛋液，加入胡椒粉，蛋液量一般的清水，順一個方向攪拌均勻，將雞蛋液倒入蒸碗中，鍋中倒入清水，將蒸碗放入蒸籠裡，上汽後蒸5分鐘取出，放入蒸魚豉油，撒上蔥花即可。