梨是薔薇科梨屬植物，又叫快果、玉乳、果宗、蜜父。梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。對緩解咽喉刺激口鼻乾燥，喉癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

首先我們將雪梨用清水洗乾淨，並去皮，再用水果刀把雪梨切成小塊。||將雪梨塊放入燉盅，在裡面加入適量的冰糖，水。然後放入沸騰的鍋中，中火隔水蒸一小時。||一小時後，取出燉盅，放入枸杞就可以了。