• 蒜蓉油麥菜的做法
    將油麥菜切成8釐米左右的段備用,幹辣椒切成兩段備用。鍋中倒油,油溫三成熱,小火下蒜末,炒出香味,改大火放入幹辣椒和油麥菜,大火翻炒一分鐘,加入鹽,繼續翻炒一分鐘。出鍋裝盤,完成。
    2021-5-17
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  • 芹菜炒香乾怎麼做
    首先將豆腐乾切條,芹菜切段,辣椒切段,裝盤備用。然後開火,加少量油和鹽等水燒開,再將芹菜焯水,撈出備用。接著開火倒油,放豆瓣醬、辣椒爆香,再放豆腐乾、芹菜翻炒,加鹽,加雞精調味,翻炒均勻即可。
    2021-5-17
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  • 蒜苗炒肉的做法
    五花肉切薄片,蒜苗洗淨切段,幹辣椒切絲,裝盤備用。熱鍋冷油,油溫五成熱時下肉片,中火煸炒至變色稍焦,盛出留底油,辣椒絲、蒜苗段入鍋,大火翻炒出香味,加調料和肉片,繼續翻炒1分鐘,出鍋裝盤。
    2021-5-17
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  • 西芹百合的做法
    首先把百合用溫水泡發,將西芹、胡蘿蔔切成菱形塊。||然後水燒沸放油,將西芹、胡蘿蔔及百合焯水。勺中下少量油加熱,放蒜片熗鍋,下西芹、胡蘿蔔和百合快速翻炒。||最後放少量溼澱粉勾芡,出鍋即可。
    2021-5-17
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  • 番茄醬排骨的做法
    將排骨浸泡後撈出備用,將蔥薑切片,在排骨里加入蔥姜等調味。​接著加入麵粉攪拌,將排骨下油鍋,炸至金黃撈出備用。然後在鍋中倒油,下蔥姜攪拌,加入番茄醬和排骨等,翻炒均勻,出鍋裝盤,撒香菜葉完成。
    2021-5-17
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